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目前分類:Local cuisine|當地料理 (12)

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遠近馳名的 Jimbaran Bay (金巴蘭海灘),LEI LEI Seaside Barbeque (蕾蕾海鮮百家樂餐廳),佈置特別的面海紗幔在浪漫燭光沙灘海景享用晚餐,美麗海景與夕陽晚霞靜靜地沉殿,落日後山坵別墅散出的點點燭光與遠處飛機起降的排排燈火相映成輝,在月光星空下的低吟的浪潮聲中以乾椰殼燒烤海鮮的金巴蘭風情料理。

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來到峇里島一定要吃印尼料理,印尼料理的製作方式相當繁瑣,非常注重著香料及醬汁的提味,香料都是採用印尼當地果實研磨精製;印尼料理並不像其他東南亞國家料理酸或辣,而是撲鼻而來的溫和香料味道香稠濃郁非常下飯,務必要試一試。

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聳立於峇里島南端的「悅榕莊渡假村Banyan Tree Hotels」,

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在烏布有一家人氣美食店,不起眼的傳統式半露天的建築,中午時分在入口處會擺著一隻烤得金黃香脆的全豬,散發陣陣的香味令人垂涎欲滴,這兒就是有名的人氣美食~ Ubud Ibu Oka烤豬飯。不僅觀光客愛,當地人更是欲罷不能,每隔一陣子就要前往報到一下呢!

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峇里島素有眾神之國的美稱 , 除了美麗的風景外,美食當然也不在話下了。最具特色的要算是在烏布的髒鴨餐了。

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位在巴里島東方的沙努兒海灘,是巴里島最早開發的海濱渡假區 , 擁有迷人的美麗海景,蔚藍的海洋和雪白的沙灘,一直受到歐洲旅客的青睞,原因無它, 就是它美麗又寧靜的沙灘及綿延的海岸線沒有KUTA & SEMINYAK 區的喧鬧,有一種遺世獨立又悠閒的美感 !

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餐廳名稱:BEBEK BENGIL RESTAURANT

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泳池酒吧- 經典英式下午茶

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The St. Regis Bali Resort  延續所隸屬之Hallowed 集團珍藏傳統英式午茶的風格,設立在King Cole Bar 3:00PM-5:30PM的每日經典下午茶 時段,提供現場鋼琴演奏表演,優雅琴聲伴奏下,在這裡賓客可以無限量享用自助式冷、熱茶點與飲料,包括:龍蝦餡餅、迷你烤牛肉三明 治、鵝肝醬、法芙娜巧克力(Valrhona chocolates)、果仁糖、巧克力噴泉、草莓、冰淇淋、司康烤餅&濃縮奶油,主廚每日依季節、食材 替換不同樣式點心。午茶飲料可選擇: ( / ) 茶飲、咖啡或礦泉水。

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ST.Regins 飯店所附設的 Boneka 娃娃餐廳,地理位置得天獨厚,由裝潢精美的木窗望去,您隨時都能欣賞到美崙美奐的園景,與盤中美食相得益彰。菜單融東西方風 味於一體,用料新鮮,花樣繁多,隨季節不斷變化出新。

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位於Jimbaran海岸懸崖頂端的藍海餐廳,由遠方眺望猶如山頂上的殘雪一般美麗。

餐廳主體建築於金巴瀾150米高的懸崖上,米白色的大理石建築,半圓形露天寬敞開放空間,白色圓弧形屋頂結構,希臘式圓狀柱,迎面而來一覽無疑的180度海景,讓您彷彿置身遊艇最前端,翱翔在藍色海洋與無垠天際間。

 

還記得電影「媽媽咪呀」嗎?

藍海餐廳就像電影內那座小旅館,頂立在小山丘上,白色的石灰岩磚堆砌而成的城牆、走道沿著山壁建築而成。藍色的天空、大海,白色的頂棚、磚牆,濃郁的海洋風格,讓你不知不覺就被感染,只想癱在椅子上發呆。

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