
到峇里島不外乎在渡假村或者是飯店裡用餐當然街上也有許多異國料理,這個很少能匹敵的 SIP 紅酒吧在水明漾心臟地區巴黎風格的小酒館,還獲 TripAdvisor Travelers' Choice 2013, 10 Best Restaurants In Indonesia (旅行者之選印度尼西亞前 10 名餐廳),就連最愛去峇里島的澳洲人也推薦的餐廳。
由著名品酒師 Christian Vannequé 於2008 年開幕,這位老闆他的來頭也不小曾經在 70 年代在巴黎頂級知名的 La Tour d’Argent (銀塔餐廳) 擔任最年輕的酒侍,對於葡萄酒的專業之外另外還兼管世界上最大的酒窖;SIP 紅酒吧在印尼提供了最優秀的葡萄酒酒窖,並且在菜單裡提供了出色傳統豐盛的法國美食,以及喚起了二十世紀初巴黎的魅力和誘人魅力的奢華室內裝飾。