
來到峇里島一定要吃印尼料理,印尼料理的製作方式相當繁瑣,非常注重著香料及醬汁的提味,香料都是採用印尼當地果實研磨精製;印尼料理並不像其他東南亞國家料理酸或辣,而是撲鼻而來的溫和香料味道香稠濃郁非常下飯,務必要試一試。

這家 2014 年開幕的印尼風味餐廳,非常傳統的爪哇設計空間,半開放式的裝飾著舊時代的文物及圖片,充滿濃濃的懷舊氣氛。

餐廳裡面開放式的廚房設計,可以直接觀賞廚師們現場烹調的手藝,提供各種風格的印尼料理享受真正的印尼美食,忍不住讓十指都舞動了起來!

來到峇里島一定要吃印尼料理,印尼料理的製作方式相當繁瑣,非常注重著香料及醬汁的提味,香料都是採用印尼當地果實研磨精製;印尼料理並不像其他東南亞國家料理酸或辣,而是撲鼻而來的溫和香料味道香稠濃郁非常下飯,務必要試一試。

這家 2014 年開幕的印尼風味餐廳,非常傳統的爪哇設計空間,半開放式的裝飾著舊時代的文物及圖片,充滿濃濃的懷舊氣氛。

餐廳裡面開放式的廚房設計,可以直接觀賞廚師們現場烹調的手藝,提供各種風格的印尼料理享受真正的印尼美食,忍不住讓十指都舞動了起來!

親愛的 Bali Plus Priority 會員,我們的峇里島新機場休息貴賓室在 2014 年 07 月 01 日 Ngurah Rai International Airport (伍拉·賴國際機場) 正式啟用,在抵達之後由我們迎賓接待人員貼心提供飲料、點心、冰毛巾以及 Plus Priority 會員服務說明和旅遊行程資訊。

明亮的貴賓室休息空間給讓您感受新鮮的峇厘島空氣,在接待人員與您核對預定的行程並詳細解說後,稍後讓我們接待人員帶領您搭乘專屬的座車開始您新的旅遊假期。
Bali Plus Priority 會員新機場休息貴賓室位置:由旅客入境大門右邊步行前往約 10 公尺的距離即抵達貴賓室。

如果您有看過茱莉亞·羅勃茲 Julia Roberts 演的 Eat Pray Love(享受吧!一個人的旅行)出自作者伊莉莎白·吉兒伯特 Elizabeth Gilbert(小莉),那麼這個景點應該會讓您覺得很熟悉不陌生~沒錯!這裡就是算命師賴爺的家(Ketut Layer's House)。

因電影書籍大賣的關係,讓這個位於烏布偏僻的小巷弄一夕爆紅變成遊客必訪之地,若你想來此算命要先到現場取號碼牌預約,可惜這次造訪時號碼牌早已經被拿光了,只能拍拍等待算命的客人,從旁聆聽賴爺對客人手相、面相的解讀和建議。

故事小說中的印度教花紋裝飾的小路引領(小莉)前往賴爺家看手相,並預言(小莉)將再度回到峇里島的露天平台;轉過身佈滿傳統藝品畫的小店、爪哇石雕裝飾,這不就是(小莉)拿到藥師贈予「四腳著地,枝葉蔓生的腦袋,通過心看世界」魔法圖的場景。

印尼為一個熱帶島嶼國家,擁有大約 17,500 島嶼, 海岸線總長八萬一千公里,等於環繞地球兩圈的長度,擁有全世界四分之一的紅樹林總量的印度尼西亞,峇里島就佔了 2215 公頃,峇里島原始紅樹叢林自然生態保護區中,探索這森、海、風、光、水的叢林情境!

紅樹林探險起始點
紅樹林在印度尼西亞有計有 202 種紅樹林植物,峇里島已知有 50 種紅樹林植物,紅樹林是生長在鹽鹼地,潮間帶地區不同品種的樹木或灌木的組合,在台灣的紅樹林品種大約不到 10 種,這裡絕對讓您嘆為觀止。

行程探險獨木舟
因為保育紅樹林所以使用人工獨木舟,與眾不同的船不是使用馬達發動,而是使用用一根長棍子竹子或木頭來驅動;依照當地居民行走路徑來觀察紅樹林生態乘船沿著河道緩緩上行,彷彿置身尚未開發的亞馬遜叢林。

到峇里島不外乎在渡假村或者是飯店裡用餐當然街上也有許多異國料理,這個很少能匹敵的 SIP 紅酒吧在水明漾心臟地區巴黎風格的小酒館,還獲 TripAdvisor Travelers' Choice 2013, 10 Best Restaurants In Indonesia (旅行者之選印度尼西亞前 10 名餐廳),就連最愛去峇里島的澳洲人也推薦的餐廳。

由著名品酒師 Christian Vannequé 於2008 年開幕,這位老闆他的來頭也不小曾經在 70 年代在巴黎頂級知名的 La Tour d’Argent (銀塔餐廳) 擔任最年輕的酒侍,對於葡萄酒的專業之外另外還兼管世界上最大的酒窖;SIP 紅酒吧在印尼提供了最優秀的葡萄酒酒窖,並且在菜單裡提供了出色傳統豐盛的法國美食,以及喚起了二十世紀初巴黎的魅力和誘人魅力的奢華室內裝飾。

餐廳個人風格的無數增添了氣氛,如牆壁裝飾著 Christian Vannequé 的照片,不難從他輝煌的職業生涯中看見不同階段紀念品。

各位親愛的粉粉們,這是我們辦公室的吉祥物品;歡迎大家有空上來坐坐,詢問峇里島旅遊相關資訊!
還有...還有...關於很多好朋友詢問的“峇里島 Plus Priority 會員卡”,這可是峇里島 Bali 自由行的祕密武器喔~大家真識貨!單單光是(巴士免費搭乘)服務就很划算了,更別說還有其他服務喔!!!

【遊峇里島擁有 Plus Priority 會員卡獨享四大服務】
峇里島 Bali 自由行,享有只專屬於您的尊榮服務!

2014 年 07 月 28 日至 29 日是伊斯蘭教(回教)的開齋節,信仰伊斯蘭教(回教)的教徒又被稱做「穆斯林 Muslim」。印尼是世界上穆斯林人口最多的國家,開齋節是印尼穆斯林最盛大的傳統節日,屬於國家公共假日,開齋節之際舉國歡騰,人們紛紛返鄉,與家人親友團聚,歡度佳節。

穆斯林世界除了國際通用的西元曆外也有所謂的伊斯蘭曆(Islamic Calendar),一年同樣過兩次年;只是穆斯林世界較不重視伊斯蘭曆的正月初一,反而比較看重齋戒月後的開齋節和宰牲節;此兩個節日可以比擬中國農曆春節,亦是穆斯林國家中的法定節日,分別訂在伊斯蘭曆的 10 月 01 日和 12 月 10 日。
以下為伊斯蘭教的齋戒月開始至結束重要解釋:
Ramadan 齋戒月 2014.06.28~07.27
根據伊斯蘭教教義,齋月期間,所有穆斯林從每天的日出到日落期間禁止一切飲食、吸煙和房事等活動;通常人們在天曉前吃“封齋飯”(Suhoor),在日落時以食物或飲料開齋,即開“齋小吃”(Iftar);齋月期間,穆斯林會到清真寺(Mosque)作禱告學習《古蘭經》。除平日誦讀的禱文外,他們還會在夜晚誦讀一本特殊的禱文,該禱文比一般的禱文長 2 至 3 倍,被稱為他那威(Taraweeh prayer/Night Prayer),根據聖訓齋月最後十天中的一個單數晚上為“吉慶夜”(Lailat Al Qadr / the Night of Power)又稱“尊貴之夜”,在某些穆斯林國家中,齋月第 27 日的前一晚被奉為吉慶夜。
Eid Al Fitr 開齋節(祈禱、拜訪親友、問候祝賀,慶祝齋戒結束)2014.07.28~29
伊斯蘭教認為《古蘭經》是在這晚首次啟示給穆罕默德的;齋月結束後在回曆十月(Shawwal)的第一天便是開齋節(Eid Al Fitr / the Feast of Fast Breaking),開齋節是一個感恩和慶祝完成真主命令齋戒的日子。開齋節一般連過三天,第一天要早起拂曉時就吃食物以示開齋,然後打掃房子、沐浴凈身穿上全新的傳統服裝前往清真寺參加會禮,會禮開始時穆斯林的老老少少自動排成整齊的行列,向聖地麥加古寺克爾白方向叩拜,叩拜完畢後由領拜者作宣講。

在 2012 年 05 月宣布恢復台灣─雅加達航線的印尼航空 Garuda Indonesia,在經過 2 年的經營之下不敵虧損,日前宣告自今年 08 月 11 日起停飛雅加達飛台北航線, 08 月 12 日起停飛台北飛雅加達航線。
根據印尼航空 Garuda Indonesia 接受媒體採訪時表示,主要是因為這條雅加達─台北航線業績不若預期,成長緩慢而且逐月虧損,因此決定停飛。
印尼航空也指出,雖然預於 8 月取消雅加達飛台北的航線,但未來計畫增加峇里島直飛台北的航線,已購買台北─雅加達航班機票的旅客,都可以辦理退票並免扣手續費。
(記者陳睿中/綜合報導)
以上轉貼 ETtoday 新聞雲 2014 年 06 月 18 日 15:00

印尼貨幣為印尼盧比(Rupiah,又稱為印尼盾),大約是美金 1 元兌換印尼盾(盧比) 9600~10400 元;在之前許多人說想要嚐嚐當百萬富翁的滋味去「峇里島 Bali」就對了。
過去因為印尼經濟匯率的不穩定,美金 100 元兌換印尼盾(盧比) 110 萬元司空見慣;但這幾年經濟起飛,印尼這個島嶼組成的國家,擁有豐富的原物料:咖啡、香料,低廉的人力成本,外資大舉進入印尼設廠,連帶的印尼盾(盧比)升值了,現在大約美金 100 元兌換印尼盾(盧比) 86 萬元,但是當地使用貨幣的習慣依舊沒有改變,這裡就介紹一下使用的小撇步吧!
在台灣要以台幣直接兌換印尼盾(盧比)的話機場銀行兌換較為方便,若您身上已有美金可再到當地再兌換印尼盾(盧比)較為划算。

最大面額鈔票:10 萬印尼盾(盧比)
有沒有看見上面一堆 0,沒錯…這就是印尼鈔票的特色!過去尚未使用顏色來幫助辨識紙鈔金額時,常常發生觀光客把印尼盾(盧比)10 萬當作印尼盾(盧比)1萬花,商家不老實也就這樣收了,等觀光客察覺不對回頭去爭取時,商家卻不認帳,糾紛不斷的結果,印尼政府終於明智的變更鈔票樣式。

民國 105 年(2015)政府行政機關辦公日曆表
上班族最盼望休假小確幸,2015 年 6 個連假遇週末確定補假!
內政部 11 日發布「紀念日及節日實施辦法」,自 2015 年 01 月 01 日起,紀念日及節日放假日逢例假日一律補假,逢星期六於前一個上班日補假,逢星期日於次一個上班日補假。
2015 年 3 天以上的連假將有 6 次,228 和平紀念日、端午節、中秋節、國慶日都是 3 天連假,兒童節及清明節連假達 4 天,農曆春節則有 6 天。
內政部表示,以往只有農曆除夕及春節逢星期六、日有補假的規定,未來放假之紀念日及節日,只要遇到例假日一律補假,有利形成連假,除保障民眾放假的權益外,也有助於家族團聚及促進觀光經濟發展。
內政部指出,修正草案經行政院 6 月 4 日核定後發布,新修正的條文對放假日補假及補假方式均有明確的規範,有利於社會大眾及工商界排定各項作息;行政院人事行政總處將另行公布明年度公部門辦公行事曆。